Cucciolata (€ 17.00 ogni kg)

La mozzarella “scrigno” con dentro i suoi piccoli gioielli.
Simbolo italiano nel mondo è sinonimo di freschezza e amore per il territorio. Una squisitezza anche per gli occhi, vi sfidiamo a non farvi venire l’acquolina in bocca quando, al primo taglio, dal suo cuore sgorgherà vero latte di bufala.
Produzione Artigianale

Ingredienti: Lattedi Bufala, Panna di Bufala UHT (Addensante E 442, E415), Sale, Caglio
Allergeni: latte e derivati;
Provenienza: prodotto tipico campano;
Conservare tra 0/4°C.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto;
Energia: 270 Kcal – 1116 kJ;
Grassi di cui acidi grassi saturi: 23.7 g – 16.0 g saturi;
Carboidrati di zuccheri: 0.9 g;
Proteine: 13.1 g;
Sale: 0.92 g;

Presentazione prodotto:
Crosta: Sottile
Pasta: Struttura compatta.
Sapore: Caratteristico
Odore: Aromatico
Colore: Bianco porcellanato
Consistenza: Elastica                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Farcitura: Perline di Latte di Bufala e Panna di Latte di Bufala UHT

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