Fior di latte

Il fior di latte o semplicemente mozzarella o mozzarella di latte vaccino è un formaggio fresco, o latticinio, di latte intero vaccino a pasta filata, ricavato con una tecnica quasi identica a quella della mozzarella di bufala campana.
Produzione Artigianale

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale;
Allergeni: latte e derivati;
Provenienza: prodotto tipico campano;
Conservare tra 0/4°C.

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