Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala Campana

18,00 € – 34,00 €

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale

Allergeni: latte e derivati

Provenienza: prodotto tipico campano

Conservare tra 0/4° C

 

Valori Nutrizionali:

Valori medi per 100g di prodotto

Energia: 270Kcal – 1116Kj

Grassi: 23.7 g (di cui 16.0 g di grassi saturi)

Carboidrati di zuccheri: 0.9g

Proteine: 13.1 g

Sale: 0.92 g

Description

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella realizzata solo con latte di bufala.

La Mozzarella di Bufala Campana è un’eccellenza del Made in Italy agroalimentare, prodotta esclusivamente con latte intero fresco di bufala di razza mediterranea italiana, proveniente da allevamenti dell’area di origine.

l’Unione Europea ha riconosciuto alla Mozzarella di Bufala Campana peculiari caratteristiche organolettiche e merceologiche, derivanti da precise condizioni ambientali e da metodi tradizionali di lavorazione esistenti solo nell’area di produzione.

  • il rispetto del disciplinare di produzione come da tradizione Campana.
  • i più alti standard qualitativi
  • la tracciabilità totale

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